by 唐草 [2015/11/29]
ソルティドッグの缶を見つけた。
ソルティドッグと言えば、グラスの縁に塩を置くのが特徴のカクテルだ。時々塩味を楽しみながら味のメリハリを楽しむカクテルというイメージがある。
そんなカクテルを缶で再現することはできるのだろうか?
缶に塩を入れるには、初めから溶いておくしかない。でも、そんなことをしてしまったら塩味のカクテルになってしまう。これじゃあ、スポーツドリンクのような味になりそうだし、なにより味のメリハリを楽しめない。でも、塩味がしなければタダのアルコール入りグレープフルーツジュースだ。
どんな味になっているのか気になったので缶を買ってみた。
気になるお味に塩味は皆無だった。少なくとも食事中のぼくの舌では検出できなかった。塩は、自分で用意しろってことでいいのかな?