KL system収穫時は
by 唐草 [2015/12/29]
我が家には、鉢植えだがオリーブの木が2本ある。2本あるのにはもちろん理由がある。実をならせるためだ。
実がなったら塩漬けにして食べようと考えている。
初めて実がなったのは一昨年のこと。たわわに実った緑色のオリーブの実を収穫して塩漬けを作ってみた。でも、苦くて食べられるものでは無かった。どうやら熟す前に収穫してしまったようだ。
その反省を活かし、今年は実が完熟するのを辛抱強く待つことにした。完熟すれば自然に実が落ちるはずだ。
そう信じて待ち続けた。
オリーブの実は、黒っぽくなり成熟が進んだ。でも、落ちることはなく冬を迎えてしまった。
結局、年の瀬の今になっても実は落ちていない。木にぶら下がった実は、梅干しのようにシワシワになってしまった。こんなハリのないオリーブは見たことが無い。
やはり、オリーブの栽培は温暖なところではないとダメなのだろう。多摩産オリーブの夢潰えたり。