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ソリュブル

by 唐草 [2014/05/28]



 コーヒーにうるさいぼく。家にはコーヒー豆が常備されている。
 とは言え、毎回毎回律儀に豆を挽いているわけではない。インスタントコーヒーで済ませてしまうことも多い。というか、飲むコーヒーの2/3はインスタントだ。
 一番のお気に入りインスタントコーヒーは、ネスカフェのゴールドブレンドだった。味、香りともに豆に匹敵するクオリティーがある。だが、ここのところはUCCの114を愛飲していた。114は、酸味系の豆をベースにしているとのことでぼく好みの味。ネットで検索するとまずいとの意見も多いようだが、ぼくのお気に入りだ。
 立て続けに114を飲んでいる間にネスカフェがモデルチェンジしていた。
 インスタントという親しみのある言葉を捨てて「レギュラーソリュブル」とかいう聞きなれない奇怪な名前に変わっていた。なんでもコーヒーの粉が含まれていて、より本物らしいということらしい。
 久々にゴールドブレンドを買って、レギュラーソリュブルなるものを体験してみた。
 確かに、味も香りも以前より強くなっているような気がする。挽きたてのコーヒーと比較しても遜色のない飲みごたえがある。そしてCMなどで見た通り、飲み終わるとコーヒーの粉末がカップに残っている。
 味が、おいしいことは認めよう。
 だが、ぼくはレギュラーソリュブルはキライだ。
 コーヒーの粉末が入っているので、飲んでいる最後の方に粉っぽいざらつきが残る。ぼくは、すっきりとしたペーパードリップが好き。だから粉っぽいざらつきが舌に残るのがイヤだ。
 この粉っぽさは、なんかエスプレッソの真似をしてみましたって感じだ。スタバでしかコーヒーを飲んだことが無い人向けのインスタントコーヒーって印象。ネスカフェは、もう買わないかもなぁ。